こんにちは。栄養科です。
新緑の美しい季節となり、病院の外の木々も青々としています。


当院では5月5日の昼食に、あさりご飯や鰹のたたき、炊き合わせのこごみなど旬を
迎えた食材を取り入れた端午の節句メニューを提供いたしました。


端午の節句では、厄払いとして菖蒲湯に入る風習がありますが、

食べ物は関東地方では「柏餅」、関西地方では「ちまき」を食べることが多いようです。
また鰹は「勝男」とかけて食べると縁起がいいとされているようです。

あさりご飯
鰹たたき炊き合わせ
抹茶ようかん
あおさの味噌汁

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伊奈病院 栄養課